Donuts
1 paket yeast @ mauripan
2 sudu besar air suam@lebih sikit
3/4 cawan susu suam
2 1/2 sudu butter
1 biji telur
1/3 cawan gula
1 sudu teh garam
2 3/4 cawan tepung gandum (akak ikut suka lebih sikit kadang2)
Cara:
- dlm mangkuk sederhana masukkan yeast@mauripan dlm air suam.
- Dalam mangkuk lain masukkan susu suam, butter, telur dan garam putar@kacau sampai sebati& lembut.
- masukkan separuh tepung dan putar 30 saat.
- masukkan bancuhan mauripan tadi gaul rata.
- masukkan separuh lagi tepung dan uli dengan tangan hingga lembut.
- tutup adunan tadi sehingga menjadi 2 kali ganda.
- uli doh dgn ditabur tepung diatas pencanai bentukkan bulat guna acuan@tangan kemudian tunggu 30 - 45 minit.
- goreng seperti biasa.
Copy & paste
Comments
Post a Comment